Без коровы-кормилицы в Экопарке «Суздаль» нам не обойтись, потому что на деревенском столе всегда должны быть парное молоко, натуральные сливки, сметана, творог, кефир, ряженка и домашний сыр. Корова - символ плодородия, благосостояния, а также материнства, доброты и смирения, молочного изобилия. Для городских жителей будет очень познавательно видеть, как ухаживают за дойной коровой. В Экопарке коровы будут давать био-молоко, потребляя экологически чистые корма,- «что у коровы на языке, то и в молоке». Будущие владельцы поместий в Экопарке «Суздаль» собираются разводить коров самых разных пород: неприхотливых зебувидных и красногорбатовских местных, «серых украинских» и даже карликовых, ростом 90 см.
Коровы являются признанным символом «зелёного» сельского туризма. В Финляндии художница и дизайнер Миина Яккиюрккя вот уже много лет создает гигантских металлических коров из отживших свое автомобильных кузовов, которые получают вторую жизнь. Миина скупает детали машин по всей Финляндии, после чего преобразует их в автокоров. По словам создательницы необычных инсталляций, она с детства любит автомобили и сельское хозяйство. Автокоровы привлекают туристов, которые любят все необычное. |