Новое в Экопарке «Суздаль»: бизнес-форматы объединяются в фермерские мини-кластеры.
Совет директоров ЗАО «Экопарк «Суздаль», рассмотрев все варианты продвижения проекта, принял решение объединить бизнес-форматы «зелёного» сельского туризма и органического земледелия Грин-ПИКъ в фермерские мини-кластеры (тематические экофермы).
Размер мини-кластеров будет составлять 16-25 га в зависимости от ландшафта местности. Каждый мини-кластер окружен лесозащитными посадками по границе участка из самых разных видов деревьев и кустарников, имеет водоем природного типа площадью не менее 10 % территории участка, индивидуальный ландшафтный дизайн, уникальное наименование и въездную группу. Вокруг водоемов обустраиваются места общего отдыха местных жителей и туристов.
Каждый мини-кластер формируется как устойчивая продуктивная экосистема, в которой поток энергии солнечного света используется максимально эффективно. Более половины территорий мини-кластров предназначены для поддержания биоразнообразия животного и растительного мира.
Производство сельскохозяйственной продукции экофермерами осуществляется по технологиям «Грин-ПИКъ» на принципах пермакультуры и биодинамического земледелия на основе операционных карт. Для круглогодичного выращивания зелёных витаминов во всех мини-кластерах строятся Солнечные био-вегетарии. Строительство гостевых домов и экодомиков для туристов ведется по «зелёным» технологиям (умный экодом). Широко применяются солнечные коллекторы, солнечные батареи, ветрогенераторы и иные альтернативные источники энергии, включая биотопливо. Для перемещений по территории мини-кластеров в основном используются велосипеды и электротранспорт. Таким образом, в мини-кластерах обеспечивается экологическое равновесие и создаются комфортные условия для работы и отдыха в гармонии с Природой.
Основными видами деятельности мини-кластеров является выращивание органических продуктов питания, народные промыслы и «зелёный» сельский туризм. Каждый мини-кластер управляется резидентом Экопарка: Крестьянско-фермерским хозяйством (КФХ), сельскохозяйственным кооперативом или агрофирмой.
Тематические мини-кластеры Экопарка «Суздаль»:
1. Экоферма-парк-отель (16-25 га с размещением до 50 туристских экодомиков).
2. Экоферма усадебного типа (10 участков по 1-2 га с размещение на каждом 5 туристских экодомиков).
3. Экоферма Солнечных био-вегетариев (20 участков по 0.5 га с размещением гостевых домов экофермера на 6 номеров).
4. Экоферма «Русская деревня» (40 участков гостевых туристских экодомиков по 0.25 га с размещением по 1 гостевому дому на 4 номера).
Всего в Экопарке «Суздаль» на территории 4700 га будет размещено порядка 200 мини-кластеров.
Новые решения улучшают условия для партнеров Экопарка «Суздаль»:
1. Участки для размещения Солнечных био-вегетариев увеличиваются с 0.33 га до 0.5 га
2. Участки для размещения туристских гостевых экодомиков увеличиваются с 0.15 га до 0.25 га.
3. В несколько раз увеличиваются территории общего пользования и рекреации для местных жителей и туристов.
4. Создаются все условия для увеличения биоразнообразия животного и растительного мира.
5. Повышается автономность: каждый мини-кластер получает свою систему снабжения водой, энерго- и другими ресурсами.
6. Повышается уровень сервиса для туристов и качество отдыха, такие показатели, как безопасность, приватность, комфорт, экологичность и энергоэффективность.
7. Каждый мини-кластер объединяет оптимальное количество однородных туристских бизнес-форматов, но при необходимости можно создавать мини-кластеры смешанного типа - с различными бизнес-форматами.
8. В целях поддержания высоких стандартов обслуживания туристов и качества органических продуктов с каждым резидентом Экопарка «Суздаль» будет подписан договор коммерческой концессии (франшиза).
По расчетам, Экопарк «Суздаль» станет крупнейшим центром «зелёного» сельского туризма России лидером по выращиванию органических продуктов. |